今朝がた割としっかり雨が降りました。
水たまりができるくらいです。
待望の雨。
畝の上、畝間もしっかり濡れました。
先日植えたネギ。
通常植えた後水やりしないですが、あまりにもパッサパサだったので、嬉しい雨。
エダマメ。
サヤが膨らむ時期なので雨はありがたいです。
まだサヤはペラペラです。
ちなみに収穫適期は豆の粒が隣同士くっつかないくらいがベスト。
売ってるエダマメのサヤをイメージしてください。
粒がパンパンに膨らんでしまうと取り遅れです。
風味が落ちるし、固くもなります。
バターナッツカボチャ
実が白っぽい緑色からオレンジ色っぽくなってきました。
まだ若干早いですが、ボチボチ収穫時期です。
ヘタの部分が少し茶色っぽくなってます。
ヘタの縞がひび割れてきたら収穫してください。
坊ちゃんカボチャ。
こちらはヘタがコルクの様に木質化したら収穫してください。
まだちょっと早いです。
ちなみに収穫してもすぐ食べないで2週間くらい追熟してください。
バターナッツカボチャはねっとり系、
坊ちゃんカボチャはホクホク系です。
なのでバターナッツはスープやカボチャプリン、
坊ちゃんは煮物とかにしてください。
