あっという間に一年が過ぎてもう大晦日。 今年も皆様ありがとうございました。 継続されてるかたも新規の方も、皆様のおかげで農園が運営できてます。 もちもと担い手不足で減り行く農地を、市民参加型でどうにかできないかということで始めた農園ですが、来…

農園の直近で市バスが絡む大事故。 ヘリコプターはくるしパトカーもいっぱいくるしで、えらいこっちゃです。 年末慌ただしくなりますが、交通事故にお気をつけて農園にお越し下さい。

農園の直近で市バスが絡む大事故。 ヘリコプターはくるしパトカーもいっぱいくるしテレビ局もくるしで、えらいこっちゃです。 年末慌ただしくなりますが、交通事故にお気をつけて農園にお越し下さい。

玉ねぎの除草の図 小麦の除草の図 そして麦ふみ。 フミフミ フミフミ フミフミってば大橋巨泉。 クリスマス用の料理。 カリフラワーを使ってまずはホワイトソースを作ります。 ベシャメルソースって言った方がかっこいいかも。 新鮮なカリフラワーを薄くスラ…

<対応日時> ・12月23日(土) 9:30〜11:30 ・12月24日(日)9:00〜11:30 <作業内容> ・玉ねぎ追肥&除草 ・麦ふみ※共同作業です。各自の区画は適宜収穫お願いします。 <その他> 田んぼアートのお米とお酒の引き渡しがまだの方はお願いします。 上記の時間帯に来ら…

農園の忘年会を開催しました。 なんだか一年があっという間です。 今回のメニューは串カツ。 ご婦人がたの絶大なご協力にて衣つけから揚げまで全部やってもらっちゃいました。 ありがとうございます。 こちらはドテ(大根の味噌煮)。 今回は牛スジが国産だっ…

田んぼアートのお米とお酒について 価格が お米5kg1700円 お酒720ml1本1500円 となります。 案内済みの価格よりお米が200円高になってしまいます。申し訳ないですがよろしくお願いします。 キャンセルされる場合はご連絡下さい。 引き渡しは17日(日)に行いま…

忘年会の買い出しに日比野の市場へ。 シラサギの姐御の店で鶏肉購入。 ネギマ&モモのチキン串カツにします。 焼きたい方は炭火で焼いてください。 姐御がちらっと写ってます。 ソースとドテを用意するのでお好みで。 ソース二度付け禁止です。 そして肉も購…

12月17日(日)9:00〜一品持ち寄り忘年会を開催します。 ※一品持ち寄り大歓迎(強制ではありません。お気持ちの範囲内でお願いします。) <メニュー> ・串カツ ・ドテ煮 ・ご飯(白米) ・コーヒー(10時〜) ・他、おもいつきの気まぐれ料理 ・田んぼアートのお酒(…

忘年会や餅つき大会に向けてクドを作りました。 羽釜用はあるのですが、はそり鍋用が錆びてボロボロになってしまったので再度製作。 焚き口と空気抜きの穴を開けて完成！

田んぼアートの収穫祭イベント。 おもてなし武将隊のみなさん。いつも田んぼアートを盛り上げてくれるのでとてもありがたいです。感謝。 ブロッコリー。 頂花蕾(ちょうからい)ができてきました。 ブロッコリーやカリフラワーの育ちが遅いように感じるかもし…

明日10日は農園近くの南陽交流プラザで10時から田んぼアートの餅つきイベントがあります。 名古屋おもてなし武将隊の演舞などもありますので、 農園にお見えの方は、寄ってみるといいかもです。 地元農産物の出店などもあります。 南陽交流プラザは農園近く…

参加者さんからお尋ねがありました。 「大根がよく育ちすぎて食べきれない。保存にはどうすべきか？」という事です。 たしかに今年は大根がとてもよく育っていて丸々と太くなってます。 畑で保存する場合、一番簡単なのは、地面に生えたままの状態で、葉っぱ…

参加者さんからお尋ねがありました。 「大根がよく育ちすぎて食べきれない。保存にはどうすべきか？」という事です。 たしかに今年は大根がとてもよく育っていて丸々と太くなってます。 畑で保存する場合、一番簡単なのは、地面に生えたままの状態で、葉っぱ…

農園料理教室。 今回のテーマは 1.農園の野菜をひたすら食べるメニューであること 2.凝すぎの料理は再現性がないので、少ない手数で簡単にできること です。 ということで、まずはキャロットラペ。 ニンジンをマリネするの図。 <手順> 千切りにしたニンジン…

農園料理教室。 今回のテーマは 1.農園の野菜をひたすら食べるメニューであること 2.凝すぎの料理は再現性がないので、少ない手数で簡単にできること です。 ということで、まずはキャロットラペ。 ニンジンをマリネするの図。 <手順> 千切りにしたニンジン…

<講習内容>・玉ねぎの植え付け(あと1畝) ・料理教室 メニュー コロッケ ニンジンプリン 切り干し大根 肉料理 ※切り干し大根は器具を用意しますので、各自の大根でご希望の方だけ作ります。 切った大根を入れる袋をお持ちください。 <講習対応日時> ・12月1日…

日曜日にやってたNHKスペシャル「食の防衛線」を見ました。特集はお米です。 見逃し配信や再放送もあるのでぜひご覧ください。

先日装着したバケットマニアをシェイクダウン。 堆肥の山にバケットを下げた状態でバックで突っ込んで堆肥をすくい、 畑全体に撒いて行きます。 バケットの底が開く様になっているのと、底板をパタパタゆする仕組みになっているので満遍なくまけるというわけ…

先日装着したバケットマニアをシェイクダウン。 堆肥の山にバケットを下げた状態でバックで突っ込んで堆肥をすくい、 畑全体に撒いて行きます。 バケットの底が開く様になっているのと、底板をパタパタゆする仕組みになっているので満遍なくまけるというわけ…

ジャガイモ収穫しました。欠席者の分は休憩所に番号書いて置いてありますので、お早めにお持ちください。 ジャガイモは次回の農園料理教室でコロッケにする予定です。 ちなみに八事五寸ニンジンプリンや肉系の料理も作る予定です。 玉ねぎの植え付けもしまし…

田んぼアートのお米とお酒の予約を受け付けます。 ご希望の方はメール等でお知らせください。 ・お米は5kg1500円 ・お酒は1本1700〜1800円くらい(未定) です。 数量限定です。お酒に関しては出来具合によって予約しても手に入らない可能性もありますのでご了…

トラクターにバケットマニア装着中です。 ワンタッチでポンッとつけるというわけにもいかず、難儀してます。 これがついたら堆肥や籾殻の散布が均一にできる様になる(はず)です。 バケットで堆肥をすくって、回転する刃で堆肥を落としていく仕組みです。 日…

<作業内容> ・玉ねぎ植え付け ・ジャガイモ掘り(11月26日) ※ジャガイモは全量収穫後山分けします。 欠席者の分は袋に入れて番号書いて置いておきます。 <対応時間帯>・11月25日(土)13:40〜15:00 ・11月26日(日)9:00〜11:30 よろしくお願いします。

ジャガイモがボチボチ収穫できそうです。 今週末(日曜日)の講習で収穫&山分け予定です。

ジャガイモがボチボチ収穫できそうです。 今週末(日曜日)の講習で収穫&山分け予定です。

今週末は玉ねぎ植え付けは中止にします。 めちゃくちゃ雨が降ったので、とてもじゃないですが畝間を歩けませんので。 宜しくお願いします。

食べ方がわからないという問い合わせ数多のコールラビ。 玉になった茎を食べブロッコリーの仲間です。 葉っぱは切り取って、玉の部分の外皮を剥いて、 中身を食べます。 外皮が結構硬いので、厚く皮を剥いてください。 皮と中身とで明確に固さが違うので、剥…

玉ねぎ植え付けの為、マルチに穴あけ中です。 苗取り班と植え付け班にわかれてひたすら作業。 今日のところはとりあえず早生品種を植え付けました。多分4000本くらい植えたはずです。 今後、赤玉や貯蔵用の中晩生玉ねぎの植え付けが続きます。 そして初挑戦…

明日の講習では、焼き芋します。 収穫祭用に掘ったものがまだ食べきれてないのです。 あるうち勝負でなくなったら終了です。