参加者さんからお尋ねがありました。 「大根がよく育ちすぎて食べきれない。保存にはどうすべきか？」という事です。 たしかに今年は大根がとてもよく育っていて丸々と太くなってます。 畑で保存する場合、一番簡単なのは、地面に生えたままの状態で、葉っぱ…
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