12月23日

クリスマスも近いたので、日比野の場外市場にクリスマスっぽい料理用に肉を買いに行ってきました。

左は鴨のモモ。

右上はラム(骨つきの塊)

真ん中はフォアグラ。(200円だった)

右下はキジ。

キジは農園周辺にいっぱいいますが、とって食べるわけにもいかないので買いました。

いろいろ料理してみて、キモを掴んだら今後農園で出す料理にも何かしら反映される予定です。