クリスマスイブ。 年内最後のお休み。 ちょっとはクリスマス気分になるためにディナーなど。 シェフ一人、カウンター10席だけのお気に入りの店。 今日の一番は 根セロリと紅玉のタルトタタン フォアグラ コリアンダー 唐辛子 ペリゴールの黒なる一皿でした。