あいち緑育ネット体験農園 もーやっこファーム南陽のブログ

あいち緑育ネット体験農園は会員制で1年を通じて野菜作りを体験する農園です。単発の収穫体験は行っておりません。

R5年10月16日

間引きや収穫した菜っぱ類についてお尋ねがありました。

「一度に菜っぱが取れすぎてどうやって食べれば良いか?」というものです。

 

確かに菜っぱ類ばっかり取れても食べきれないと思いますが、おすすめは冷凍保存することです。

洗って5cmくらいにざく切りにして水を切り、ジップロックに入れて冷凍です。

菜っぱ類は冷凍しにくいというイメージがあるみたいですが、全然問題ないです。

あとは調理でどうにかしてください。

 

 

余談

谷村新司さんが逝去されたとのこと。

残念です。レコード聴いて追悼します。

合掌。