カリフラワーが大きく育ったものの、食べきれないという相談を受けました。 保存方法のひとつとして、ペースト状にしたカリフラワーを冷凍する方法があります。 カリフラワーを薄くスライスする感じに切って、 バター&弱火でじっくり炒めます。 弱火でじっく…