農園でとれた大根で参加者さんが作った切り干し大根をいただきました。こんな感じに寒風にさらして作ったものです。その切り干し大根でペペロンチーノ作りました。作り方はとても簡単です。オリーブオイルにニンニクと鷹の爪を入れて弱火にかけ、しっかり香…
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