スコップと移植ゴテ買い足しました。
12月19日の農園忘年会について
農園の一品持ち寄り忘年会は開催します。
評判が良いのでコーヒーは出します。
あとはクリスマスっぽいもの何か作ります。
鶏でも焼くとか、パスタ作るとか、検討してます。
私がボチボチ調理するので、どんなタイミングで何が出てくるかはわかりません。
いただき物の焼酎があるので持っていきます。
(私は投薬中で飲めません)
飲む方は節度をもってのんでください。
持ち寄り品は強制ではありません。
お気持ち程度で構いません。
個別包装のものでなくても構いませんが、
感染対策はよろしくお願いします。
消毒用アルコールなどは用意しますが、
各自でもビニール手袋などご準備ください。
コップ、箸、器などはご持参ください。
当日、名大生が卒論の研究のため農園に来る予定です。
参加者の皆様にいろいろ研究材料としてお尋ねすると思いますが、若人の未来のためにご協力ください。
よろしくお願いします。
12月12日
今日は農園の現地を離れ、田んぼアートのお米とお酒の引き渡し会をしています。
(この引き渡し会の後の在庫量によって農園で販売するお酒とお米の量が決まります。ご注文はお早目にどうぞ。12月11日までの注文分は確保済みですが、今後は在庫なくなった時点で終了します。)
農園近くの南陽交流プラザです。
コロナもあって餅つきはできませんが、
名古屋おもてなし武将隊もきて盛り上げてます。
12月11日
切干し大根製造器買いました。
講習の時持って行きますので、
切干し大根作りたい方はどうぞ使ってください。
12月9日
植えるのにはまだ早いですが豆たちが育ってきました。
こっちはエンドウ
結構雨が降ったのであとは畑の状況を見て畝立てマルチ張りします。
ニンニクもその時植え付けます。
12月5日
共同作業で玉ねぎの植え付けしました。
植え付け後、鯛めしを炊きました。
鯛をバーナーで少し炙ってから
水控えめで酒、しょうゆ、塩、昆布、生姜など適当に入れればOKです。
はじめちょろちょろなかぱっぱ。
赤子泣いても蓋取るなですが、
蓋はバカっと全開にしなければ大丈夫だと思います。
少しスライドしてなかの炊き具合を見るくらいなら全く問題なし。
あとは蓋の近くに耳を寄せて、フツフツと水分の沸いてる音がしてるか、水分がなくなった音かを聞き分けます。
水分がなくなった音になったらカマドから炎が出てる薪をかき出して、熾火で蒸らしとお焦げをつければOKです。
余す所なく鯛を平らげて成仏した事でしょう。
合掌。
