6月29日

農園の入り口にブラックベリーがなりはじめました。
黒く熟したら収穫して冷凍保存。
ある程度量がまとまったら、ブラックベリーソースを作ります。
夏の収穫祭でかき氷にかけて食べましょう。


モロヘイヤやシソは摘芯して脇芽を増やしましょう。

指でつまんでいるあたりで摘み取ります。
ちなみに、しばらくするとモロヘイヤに黄色い花が咲きますが、花は有毒なので食べないでください。


バジルは花が咲くと株が弱るので
花を摘み取ります。

バジルもシソの仲間なのでシソの花と似ています。