アグリパーク南陽体験農園のブログ

アグリパーク南陽体験農園の様子などなど日々アップしていきます。

10月25日

なんだか急に寒くなりました。
お身体ご自愛ください。

キャベツが結球し始めてます。

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キャベツは芯の部分が結球します。
こっちはハクサイ。

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ハクサイは外側の葉っぱの力で結球します。
この前、外側の葉っぱを摘みとって収穫可能か?とお尋ねがありましたが、外側の葉っぱを摘むと結球できなくなります。

こっちはブロッコリー

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これから真ん中のモニョモニョしたところに花蕾(からい)が出来ます。
ブロッコリーは葉っぱの端がフリフリしてますね。
こっちはカリフラワー。

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カリフラワーの紫色です。
芯の部分が発色しています。
葉っぱの端はフリフリしてません。

カブ。

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ダイコン。

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間引きがてらに収穫しました。

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オリーブオイルでサッとソテーしました。
どれも甘味がありますが、それぞれ味わいが違います。