やはりこの土日で収穫できる区画が多そうです。
一番果の収穫がこの土日として、その2、3日後くらいに二番果が収穫できるようになると思います。
昨日収穫した株の二番果↓
ヒゲは茶色くなってますが、穂先をめくって確認すると
色はのってきているもののまだ早い。
トウモロコシの味がのってくる様子をグラフにすると、こんな感じです。(一番果、二番果関係なく)
日数が経つに従って直線的に味がのってくるというより、二次曲線的に一気に味がのってきます。
そしてピークは1日だけ。
品種によってはグラフのてっぺんに踊場ができて2日くらい幅があるもののありますが、そういった品種は皮が硬い傾向です。
この週末で見極めて適宜収穫しましょう。
(農園におりますので、とっちゃう前に一緒に確認しましょう。)
また、仮に週明け月曜日が適期になりそうな株があったとして、この日曜日かその次は来週末しか農園に来られないというような場合は、少々早くても前倒しで収穫することをオススメします。
ピークを過ぎると過熟で実が萎んでしまいますし、皮も硬くなります。
収穫の時期になったのでもう防除もできないので、イモムシ系以外にもハナムグリなどのコガネムシ系やカメムシの被害も出ます。
ちなみにハナムグリってこれです↓
背中に白い斑点があります。(シロテンハナムグリ)
昆虫に興味ない方にはカナブンにしか見えないと思いますが、カナブンはコレ↓
ほぼ同じですが…、違う虫です。
余談
もう7月。夏の収穫祭が近づいてきます。
なので、日比野の場外市場に肉の下見に行きました。
こんな感じの塊の肉など物色。
まだ内緒ですが、いい感じの肉が発注できました。だいたい30kg。
肉を焼くのは、はっきり言って自分がやりたいばっかりなんです。
乞うご期待。
