早朝の畝立てマルチ張り完了。
今週末の講習でサツマイモを植えます。
(雨でもやります。また対応時間帯など改めてお知らせします。)
ズッキーニ。
ズッキーニが大きくなっています。
(ズッキーニは未熟な実を食べるカボチャです。)
ズッキーニの収穫の目安の大きさはせいぜい25cmくらい。
大きくなりすぎると種ができ始めて食感が落ちます。
収穫する時は掴んで、
ドアノブをひねってドアを開ける様にするとポクっと取れます。
ズッキーニには稀にめちゃくちゃ苦い実がなるらしいのですが、もしめちゃくちゃ苦いのに当たったら食べないで捨てましょう。
お腹壊します。
(私は今まで苦いのを収穫したことがない)
参加者のMさんが収穫したズッキーニの料理の写真を送ってくれました。(ありがとうございます。)
スライスしたズッキーニ(生)にシーチキンをまぜて塩等であじを整えたものです。
間違いなくうまいです。
