6月22日その2

トウモロコシの雄穂が咲いてます。

ここから花粉が落ちてその下の雌穂(ひげ)が花粉をキャッチして実ができます。

ひとつの株から取れるトウモロコシは上からせいぜい2本なので、余分についている雌穂は今収穫したらヤングコーンとして食べられます。

これも時期を過ぎるとただの硬い軸になってしまって食べられません。

今日参加者Tさんが取ってみたらちょうどよかったと連絡いただいたので、やってみたい方はどうぞ。

(Tさんありがとうございます。)