参加者さんから野菜食べたよメールいただきましたのでご紹介させていただきます。 まずはMさん 「おはようございます。Mです。 ズッキーニのポタージュとズッキーニとナスとピーマンのオリーブオイル焼きです。 ズッキーニのポタージュは、かぼちゃよりあっ…

今年度始めた子ども食堂とのコラボ企画で青空子ども食堂を開催しました。 玉ねぎとジャガイモを収穫して 管理栄養士を目指す学生さんが調理。 さすが管理栄養士の勉強をしてるだけあって、食材と調味料の計量がものすごくシビアでした。 (シビアじゃなきゃ管…