台風に三度見舞われたトウモロコシ。 やっぱり焼きトウモロコシが一番美味しいと思います。 鯛めし用の鯛をさばきます。 鮮やかな手つき。包丁がめっちゃ切れる！ 臭みとるために炙ってから炊くのです。 ちょっと焦げたけどできました！ 鯛めしのお供に豚汁…